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史上最强常用药材煲汤料鉴别攻略上集



#汤水靓汤##汤水食博##广府滋味#

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粤菜饮食文化离不开一碗老火汤,煲汤、炖汤都离不开中药材、干货等煲汤料。中药材每一个毛孔都可能隐藏着风险。生长周期本为五年,使用生长素一年催促长成,生长时为抵抗虫害,剧毒农药反复喷洒;长成后加工存放为防虫防霉,使用硫磺反复熏蒸,为卖点好价钱染色,整色整水。对于药材生长消费者没办法选择避免,但是可以避免人为的添加,以及分辨药材的真伪、品质的优劣、有没有被不良商家的黑心加工。此次,汤水先生带路教大家分辨常用煲汤药材真假、优劣,从优而选!









































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