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我从菊花掏出一条绦虫,从业30年的医
最近看到一些关于寄生虫的文章和纪录片,勾起了初中生物课被寄生虫章节支配的恐惧。只有我自己恶心不行啊,所以我决定跟你分享。
昨天和朋友去一家回转寿司店吃饭的时候,我留意到转带上的三文鱼明显感觉和我平时吃的不太一样,切片很薄,肉色发暗。
我犹豫了很久还是没敢吃,回家才想到这可能是虹鳟鱼。
还记得之前三文鱼和虹鳟鱼的争论吗?
在杭州批发市场上,进口三文鱼一斤的价格在55元左右,而国产虹鳟鱼的价格在30-40元一斤不等,夸张的时候价格能差到一倍。
而虹鳟鱼和三文鱼做成鱼生后又长得非常像,普通人不仔细看根本看不出区别,有利可图,于是就出现了用虹鳟鱼代替三文鱼做刺生的缺德事。
从切片上很难分辨现在的三倍体虹鳟和三文鱼,
只能靠整鱼分辨。
图片来源:EricEngbretson/wikimedia
很多海鱼可以生着吃不是因为它们没有寄生虫,而是因为它们的大多寄生虫只适合在海水环境中生活,在人体内环境中它们无法存活,自然无法感染人类。
但是虹鳟鱼是纯正淡水鱼,一切淡水鱼都可能感染包括肝吸虫在内的许多可寄生人体的寄生虫,可能在人体肝脏周围长成千上万只虫子,严重的可致人死亡。
肝吸虫生活史。原图来源:cdc.gov
其实三文鱼以前也是不能生吃的,后来挪威等国开发出的纯海水养殖的三文鱼,三文鱼才变成相对廉价的,可以生吃的鱼类,作为新兴/低端日料店的食物,走上大家的餐桌。
到现在,你去日本比较传统的高级料亭,也会发现他们不会拿三文鱼作为刺生给你吃,一方面是日本确实没这个传统,另一方面也因为这种鱼比较廉价,放上去有点掉面子。
说到底,生吃三文鱼还是有感染寄生虫的风险,特别是国内的一些低价日料店,元左右的日料自助餐,使用的三文鱼是不是多半颜色比较浅,就像下面这张图左边的一样。
不用怀疑,那就是虹鳟鱼。
国内用虹鳟鱼代替三文鱼出售的情况之普遍,已经夸张到了联合起来发布声明要给虹鳟官方洗白的地步了。
所以我建议以后各位在国内要么吃三文鱼刺生的时候留个心眼,要么低价日料自助就不要去了。
因为寄生虫病真的很可怕!
今天早上看了一部有关寄生虫的纪录片,分享给你们:
《EatingusAlive》
《活吃人体的寄生虫》
比尔盖茨在世界首富的位置上坐了很多年,截至今年,他的身价已经超过亿美元,有人算过就算他身前掉了1万美元,他也不应该低头去捡,因为他捡的几秒钟耽误的时间,已经比一万美元珍贵了。
不过,比起无止境地买豪车豪宅,比尔盖茨显然把钱花在了更多更有意义的事情上——不是投入星辰大海,而是不断往非洲投钱,改善非洲人民的医疗,教育等基本生活状况上的事情。
至今虽然有些起色,但非洲人民的生活状况依然不容乐观,其中很大的一个挑战就是原始的生活环境带来的各种传染病,以及寄生虫。
比如西非马里的斗拱地区,这里因为非常缺水,所以当地人只能从天然水源中不经处理地获取水源,这让它们不得不和水蚤共享水源。
而水蚤中又藏着一种名为麦地那龙线虫的幼体,这种幼体进入人类后便会发育成成虫,然后在你的体内生长,繁殖。
这种虫子的长度非常夸张,比如纪录片中这位感染了线虫的黑人大娘体内的这只虫子,体长一米,肉眼不但可见,你还可以把它从你体内一点点拽出来。
而且这种虫子并非朝生暮死,而是可以在你的体内存活长达数年,产下数百万的虫卵,通过啃食人体血肉维生。
治疗这种虫子的方法,就是把它从你身体里拽出来,不过一次不能拽太多,因为如果拽断了,剩余的虫体在你身体里会感染,造成严重的后果。
医生不得不拽了一段以后用小棍子把它固定住,防止虫体缩回,以便之后再继续拽。
这一治疗过程可长达数天,而患者就这样坐在地上,看着医生从自己身上拉出一条有一条长几十厘米甚至一米的长虫子。
注意,即使这次治好了,也不能保证你以后就不会再感染,人体的免疫系统对这么大的虫子并没有什么办法。
而类似或者更危险的寄生虫,在非洲还有更多。
这是在非洲,但事实上在非洲以外,还有很多寄生虫等着我们,毕竟我们不论贫富黑白,男女老少,对于寄生虫来说都是
比如寄生在人体头发内,吸人血为生的虱子。
还有寄生在我们眼睫毛上,在眼睫毛上繁衍生息,挥之不去的蠕形螨。
不要以为这些寄生虫只是让你觉得痒,痛,不会致命。
这么说,黑老鼠身上的虱子可不同意,老鼠死后,虱子找到新的食物来源——人血,然后它们带来的黑死病造成了数百万人死亡。
这些是人体外部的寄生虫,所以现在更多寄生虫,会试图住到人体内部去。
当你吃新鲜鱼做的鱼生,或者吃淡水鱼鱼生后,你体内就会很容易感染各种寄生虫。(正确的是应该吃冷冻7天以上的鱼生)
尖异线虫。
长达数厘米,可以吸附在人的胃上,躲在胃壁褶皱里,造成胃痛或更大损害。
治疗方法只有靠尽早做胃镜,然后由医生一个褶皱一个褶皱找,把虫揪出来。
比如蛔虫。
这种生物可以长达3公分,在人体内肆意蠕动,不但可能造成肠道严重疾病,甚至可能游走到其他器官比如肺部,给人造成生命危险。
恐怖的是,只要一个人身体内有蛔虫,往往就不止一条,曾经有过从同一个人身体里取出超过条蛔虫的案例。
骇人听闻。
而且只要有一条蛔虫进入你体内,如果你一直放任它安心产卵,那么它一生能产下万枚卵。
更可怕的是,据调查,全世界有超过1/4的人身体内有蛔虫——虽然大多数不在中国,这是因为中国人更爱吃熟食,热食并且在最近几十年卫生条件好了以后,养成了勤洗手的好习惯。
但偏偏就是人作死,想起了用蛔虫卵来减肥的想法,自己想也就算了,还卖给别人。
比起蛔虫来说,还有一种叫做绦虫的病更可怕。
这就是猪肉绦虫(长达几米)
白色的“痘”就是猪肉绦虫的囊尾蚴
人因为吃了含有囊尾蚴的生的或未煮熟的猪肉,而感染猪肉绦虫。(比如吃七分熟猪排;比如烧烤猪肉串没熟;又比如切了生猪肉的刀直接切香菜,而香菜生吃……)
这些虫体最终会在人体内形成巨大的囊块,看起来就像一个充满了体液的肿瘤,在手术摘除后依然蠕动着,如果不小心弄破,会放出上百万只虫体。
手术过程太恶心了就不放了,放一个取出来以后的巨大囊块:
还有一种牛绦虫,可长达二十米,一但人类被它寄生,它可以在人类体内存活超过25年,每天产下72万枚卵。
猪肉绦虫有时候会在你睡觉肛门放松的时候,自己爬出肛门。
想象着你睡觉睡得好好的,突然肛门一阵瘙痒,爬出来一条蠕动的虫子,想想都觉得可怕。
有个在网上传了很久的故事,说的就是这种虫:
有个9岁的小男孩在家拉出一条白色似蚯蚓的虫子,他父亲就拎着虫子,医院找医生去了。
那医生看到那条虫子,认出那是蛔虫。医生出于好意,想替他们省钱,就没让他们做检查,就跟他们说,这是很常见的寄生虫,没啥事,吃打虫药就行了,去药店买盒肠虫清就可以了。父亲听后,就开开心心带着孩子离开了。
过了几个星期,小男孩突然头痛欲裂。医院,在医院,小男孩头痛到撞墙,医生们都没遇到过这种情况,都不知所措,没过一会儿,男孩就当场死亡了!!
好好儿的一个人,就这么莫名其妙突然没了!他父母不甘心,要求做尸检查出真相。
剖开胸腔,腹腔,发现没有任何问题,法医很疑惑,但最后当他打开颅腔的时候,触目可及的满脑的虫子!!
经诊断,那些都是猪肉绦虫的囊尾蚴!
你一定想知道,为什么会这样?
其实,这个小男孩体内不止有蛔虫,还有猪肉绦虫。蛔虫用肠虫清治疗,确实没错。
但是,猪肉绦虫寄生在人小肠里,本来很稳定,吃了肠虫清以后,蛔虫被杀死的同时,绦虫的孕节也因为药物作用而破裂,释放出成千上万的虫卵,在消化液的作用下,六钩蚴从虫卵中孵出,并钻入肠壁,进入血液循环,随血流去到身体各处(脑皮下肌肉眼)。
排出体外的绦虫节片在显微镜下的图样,
圆球体为虫卵,每个孕节含千万只
图片来源:
如果六钩蚴去到脑组织,会发育成囊尾蚴,压迫脑组织,引起脑组织炎症、软化、水肿等。(这是脑囊尾蚴病,又称“脑囊虫病”)
脑囊虫病也分很多种情况,情况好的什么症状也没有,但情况重的会引起严重的临床表现(头痛癫痫…),甚至突然死亡!
如果六钩蚴去到眼睛,同样发育成囊尾蚴,会导致眼囊尾蚴病。吃了打虫药,会失明,速度很快,几乎来不及抢救!
所以,千万不要随便吃打虫药!
吡喹酮,处方杀虫药
还有种人类经常感染的大型绦虫,广泛存在于各种淡水鱼体内,如果不好好烹调淡水鱼,人就很容易患病。
这种绦虫进入人体后,每天可生长一倍,不要多久,就能长成一米多长的大虫子,然后不断产卵。
淡水生物中当然不止绦虫,尤其是螺蛳,河蚌,龙虾之类的生物,因为它们平时的食谱就很杂,所以其中带有的寄生虫格外多。
比如之前有个吃福寿螺吃流产的例子。
8月2号,微博网友
郑一诺er发表微博,讲述了今年二月底蜜月旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。怀孕的她做了六次腰部穿刺,扎了近瓶水,吃了十几盒打虫药,因为药物和激素作用身体变形,被迫进行了药物人流。扎针太多,血管受伤厉害,总是跑针!
这不是危言耸听,商家用福寿螺替代田螺也不是个例!
食用生的或未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
对于喜欢吃田螺的食客来说,这种问题真的很可怕!下面就来讲讲福寿螺与田螺的区别。
福寿螺,外观与田螺极其相似。年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。
从外观上说,福寿螺的尾巴平而短促,个头可长到核桃大小甚至鸡蛋大小;田螺的尾巴长而尖,一般长到葡萄大小,核桃尺寸基本是极限。
福寿螺外壳则更加光滑,开口很大。
福寿螺的外壳颜色呈黄色,田螺的外壳颜色则为青褐色。
福寿螺螺盖则偏扁,田螺的螺盖形状比较圆。
福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。
并且福寿螺的卵是粉红色,如果吃到粉色的卵一定是福寿螺!
最后……福寿螺非常难吃,口感和田螺区别很大,并且有腥味。
炒熟的福寿螺
最后还要提醒大家:福寿螺是通过食用才会感染其中的寄生虫的,这种寄生虫不会通过皮肤接触感染。
所以对一切螺类,注意是一切螺类,包括田螺,一定要煮熟再吃!同时也要注意,尽量不要吃生食。
病从口入,大部分寄生虫病,只要注意饮食就可以规避,但也有例外。
我家以前就住在河边上,去江边玩的时候,都会看到一个大牌子:
“血吸虫病,请勿下江游泳!”
“血吸虫病,请勿下江游泳!”
它们寄生在人体静脉出,饿了就吃红细胞,渴了直接喝血浆,完全生活在人类血管内,然后繁殖出的幼体通过膀胱排出人体外,开始下一阶段的寄生生活。
很多你看起来清澈的水,其实其中像这样充满了血吸虫幼虫,这时候任何和血吸虫接触的人类都有危险——不是指喝下去,只要接触到水就算。
幼虫可以释放化学物质,溶解人类的表皮,钻入人体内。
然后血吸虫会穿过厚厚的细胞,找到人体的静脉,并在其中安家。
——血吸虫病会严重伤害人体的肝脏和膀胱,如果长期得不到治疗,还会引起癌症,是危害非常大的一种寄生虫。
因为血吸虫寄生的过程中,必须通过一种螺类。
防不胜防。
另外,有些寄生虫虽然自身不具有从皮肤入侵人体的能力,但有了蚊子的帮助,它们就能从一个人的血液里,传播到另一个人的血液里。
比如有一种通过蚊子传播的血丝虫,最后会因为堵塞淋巴,导致人下体肿胀,让人无法行走,而且无药可医。
如果我不说,你敢相信下面这只腿,是一个13岁女孩的吗?
这叫象腿症。
再比如另外一种丝虫盘尾丝虫,通过黑蝇的叮咬,会让人完全失明。
但在非洲,失明的人也需要继续劳作。
除此之外,这种丝虫还会让人奇痒难忍,会让人皮肤变得像鱼鳞一样,让人越来越多的部位失去知觉。
这叫河盲症。
最近几百年,人类发展得非常快,利用风能,水能,太阳能发电,造出能上天的飞机,去宇宙的飞船。
有些人以为人类已经控制了一切,一切皆在掌握中,但其实我们甚至无法控制我们的身体,无法驱赶走我们体内的不速之客。
用纪录片的话来说,随着各种交通工具的发展,世界对我们来说变小了,但对寄生虫来说也一样,有一些原来只在某个区域爆发的寄生虫病,现在成为了世界难题。
如果你不重视,下一个被吃掉的,可能就是你。
部分图文摘自:知乎用户「哎呀不知道取啥名」——寄生虫病有多可怕
原文链接:北京治疗白癜风哪家医院权威白癜风的治疗