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这些常见美食竟藏大量寄生虫连蔬菜里都有
内蠕虫
想想头皮麻木!
我们先来看两个例子。
好肝脏,被数百个小虫子掏空
朱先生是广东省中山市人。由于腹痛,医院检查,发现他的肝脏被“隐藏”了数百个近两厘米长的小虫子!
医生怀疑是肝吸虫,并立即安排检查。结果显示——肝吸虫抗体。
事实证明,朱先生一直有吃生鱼片的习惯,似乎鱼与寄生虫的关系一直不清楚......(来源:家庭医生)
巧合的是,一些网友在微博上发布了她在蜜月旅行期间摄入蜗牛的可怕经历,导致寄生虫入侵大脑。
在她近半年的住院期间,她进行了6次腰椎穿刺,绑了近瓶水,并在她康复前吃了十几箱杀虫剂。可以说这次经历太可怕了!
为什么蜗牛如此可怕,只有四五只可以让一个人几乎失去生命!
事实上,蜗牛本身并不可怕,可怕的寄生虫就是寄主!
蜗牛可以储存个寄生虫!蜗牛是广州管圆线虫(Angiostrongyluscantonensis)的中间宿主。每只蜗牛含有高达0-个广州管圆形幼虫!
人们在食用生的或不完全加热的蜗牛后会感染,这种蜗牛可能寄生在人的中枢神经系统中。
事实上,蜗牛不能进食,但为了完全杀死昆虫需要更长的时间来烹饪。如果你因口感清脆而贪吃,很可能会引起寄生虫感染。
对于美食家来说,生活的信条可能是“活到老,吃老”,没有什么比吃和吃更快乐。
然而,有些食物看起来很美味,但它们隐藏着巨大的健康危害,例如隐藏在食物中的寄生虫。
这些食物有寄生虫
近年来,由于人们越来越喜欢吃生食,生鱼片,腌虾和螃蟹等,寄生虫的可能性也在增加。
生鱼片:伏击肝吸虫,蠕虫
如今,许多年轻人都热衷于去日本餐馆吃生鱼片,生鱼片将用新鲜的酱油和芥末喂养未加工的海鱼片。
许多人认为生鱼片是一种深海鱼类,因此不存在被寄生虫感染的风险。实际上,这是一种误解。许多寄生虫是嗜盐性的,棘球蚴病和棘球蚴病是典型的例子。
一般的调味料如酱油,醋,芥末,酒精,大蒜等都难以杀死。即使将鱼片放入90摄氏度的热水中,如果烹饪不够,也不会被杀死。
你不吃海鱼吃河鱼生鱼片吗?
然后你必须更加小心!生鱼片吃淡水鱼是人们感染肝吸虫的重要途径。
在国内,68种鲑鱼,草鱼,鲤鱼,big鱼,鱿鱼和小麦耳已被确认为肝吸虫的中间宿主。如果一个人用肝吸虫吃鱼,它就会被感染。它将栖息在肝内胆管中,引起胆管炎,胆结石,肝硬化,甚至肝癌。
朱先生上面是这个肝吸虫的受害者!
涮涮锅:弓形虫也喜欢它
很多人吃火锅,肥羊和肥牛一定要点。
然而,许多人不知道弓形虫的感染率为61.4%,而牛的感染率为13.2%。中国人经常吃火锅,味道鲜嫩,肉也偏红,给弓形虫一个机会。
这就是为什么许多人不养猫并且也感染弓形虫。
当谈到弓形虫时,孕妇最害怕,因为弓形虫可导致孕妇流产,早产,致畸或死产,特别是在怀孕早期,并且致畸的发生率很高。
健康必需品
各种肉类产品应在火锅中煮熟。
让肉在沸腾的汤锅中受洗一段时间,等待鸡肉和鱼变白;猪,牛肉和羊肉变成浅棕色;虾和蟹变成橙红色,确保壳中的虾和蟹煮熟然后再吃。如果块较大,请煮一会儿。
顺便说一句,桥米线是隐藏的。小猪肉生猪肉存在隐患。米线碗中汤的温度通常低于80℃。该温度不是死寄生虫。建议厨师煮熟并一起出现。
水生植物:姜虫
没想到,蔬菜也是寄生虫!
有一种称为姜虫的寄生虫感染载体,主要是水生植物的根块和茎,如蟑螂,大角,水红角,蟑螂和莲藕。
寄生虫的幼虫将钻入水生植物。当人们吃这些甜而多汁的根,或用他们的牙齿去除这些植物的皮肤时,他们会将姜虫的幼虫喂入肠道。并导致疾病。
生姜虫进入人体可导致肠粘膜坏死,脱落,炎症,水肿,溃疡或脓肿,可引起腹痛,腹泻等症状,严重者可引起营养不良甚至死亡。
健康必需品
尽量不要吃water荠,蜻蜓,莲藕等水生植物。即使你想吃生的,也不要使用牙齿皮肤,一定要彻底洗净,并在沸水中煮沸几分钟或在太阳吃了一天。
嫩牛排:小心“牛蝇”
我喜欢吃一点熟肉,这是一种比较时尚的吃西式的方式。这种饮食可以使肉的味道更甜。但这种饮食方式也成为寄生虫感染的主要原因。
吃血腥猪排可以很容易地吃到猪和牛的蚜虫蛋。特别是,通常含有“蚯蚓”的原始幼虫是在人类小肠上发育成成虫的寄生虫。
在人体肠道中,如果存在寄生性锹形甲虫,可能会出现体重减轻,偶尔腹痛,食欲不振和肛门周围瘙痒等症状。
猪螨引起的囊尾蚴病是我国重要的寄生虫病之一,主要由猪肉污染引起。它喜欢寄生在皮下组织,肌肉,大脑,眼睛,心脏和其他对人体有害的重要器官上。健康必需品
如果你在家里做牛排,切记在切好新鲜牛肉后清洁刀具和砧板(建议用自来水冲洗干净,彻底晾干,以确保健康和安全;
在七到八分钟煮熟之前煮猪肉牛排是不安全的。完全煮熟是最健康的。
泡菜:蚜虫,鞭虫
泡菜用新鲜蔬菜腌制。如果在生产过程中没有清洁叶子,很容易附着寄生虫卵,如蚜虫和鞭虫。
虽然在生产过程中加入了大量的盐和其他香料,但它们无法杀死这些寄生虫卵。
蚜虫:成虫寄生于人体肠道,是人体最常见的寄生虫之一。感染后,会出现发烧,咳嗽,食欲不振,肚脐区疼痛,营养不良,失眠,臼齿等,以及严重的肠梗阻。,引起肠穿孔。
鞭虫:寄生于人体盲肠,阑尾和升结肠,患者主要为儿童,轻度至中度感染无症状;严重感染可能有腹泻,便血,直肠脱垂,贫血和营养不良,影响儿童生长发育。
健康必需品:当您自己制作泡菜时,必须确保清洁。在外面购买的泡菜应该通过热加工处理。
06
牛蛙(天际):裂头蚴
在炎热的一天,几罐冷冻啤酒,伴随着一锅炸雉,非常好。
但是在美味的野鸡腿上,可能有虫子你看不到!
中国所有14种青蛙都可以感染螨虫,它们的幼虫隐藏在青蛙的肌肉中,特别是腿部。
在胃里吃的破裂的头部将在肠壁上摇摆,或潜入内脏,或在皮肤下运行,或潜入大脑,对神经系统造成损害。想一想感觉很糟糕!
吃小龙虾会感染寄生虫吗?
李秋已经过去了,为了赶上美味的夏天——小龙虾,很多食物都在尽力而为。但是总会有这样的声音让很多食物和食物变得不那么舒服,例如:吃小龙虾总统寄生虫......
小龙虾,也称克氏原螯虾(Procambarusclarkii),生活在淡水中,是杂食性的。在《克氏原蛰虾养殖技术初步探讨》等几种畜牧业专业论文中提到,它是许多脊椎动物寄生虫如肺吸虫病的中间宿主。
因此,毫无疑问小龙虾肯定含有寄生虫。
肺吸虫病,主要寄生于人的肺部,也可寄生在大脑,肌肉和其他部位。
很多人喜欢吃醉虾螃蟹,实际上是生虾虾,这种方法很容易进入肺吸虫胶囊。
当肺吸虫病沉积在人体肺部时,患者可能出现胸痛和咯血等症状;感染肺吸虫病的肺部可以看到吸虫形成的结节;当它们移动到大脑时,它们会引起严重的头痛和癫痫。视力下降,甚至可引起偏瘫,失语。
消灭小龙虾中的寄生虫也很简单:
1.彻底煮熟
大多数寄生虫和寄生虫卵在高温加热后可以被杀死;2.不要吃虾头
肺吸虫病通常寄生在水产品的消化系统中,可有效避免小龙虾的头部和痰液。
如何预防寄生虫?
鱼,虾,蟹,青蛙,蛇,蜗牛,猪肉,牛肉等都是藏族寄生虫的高危食品,更不用说吃了,半生不好!
所以防止昆虫进入的最有效的方法是煮熟和吃掉!!!虽然并非所有食物,特别是肉类都有寄生虫,但大多数寄生虫确实可以被高温杀死。
另外,要注意以下4点,这也可以帮助预防:
札记
1.为避免叉子感染,生肉,熟肉,蔬菜,最好在日常生活中准备3块砧板,以便专用于特殊板。
2.要注意将菜刀与切鱼虾的原料分开,以防止交叉污染;用于切肉和切水果的刀也应该分开。
3.不要喝生水,不要在野外游泳。
4.如果您有生食史,医院进行寄生虫感染检测。
小康美再次提醒:如果它不是一种非常安全的成分,请不要吃任何煮熟或生的食物。
烹调肉类时,要注意热量。如果你想煮肉,你宁愿做饭,也不要半熟。
你最喜欢的文章中提到的食物是什么?
你喜欢吮吸小龙虾吗?
你经常怎么做这些?
寄生虫的食物是“隐藏的”
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