穆斯林为什么不吃猪肉

伊斯兰不仅仅是形而上的“宗教”，其功能也绝非仅仅是一种“精神寄托”，伊斯兰是一种完美的、科学的、顺乎宇宙自然规律的人类生活模式。现已被全世界的16亿多人所信奉，穆斯林人口占全球总人口的四分之一。如今，伊斯兰在欧美等国家更是以惊人的速度蓬勃发展，被更多的青年人所青睐和奉行，这足以说明伊斯兰的魅力所在。在我国，很多非穆斯林朋友对“伊斯兰”或“穆斯林”的认识就是简简单单的四个字：“不吃猪肉”，而对于“为什么不吃？”、“伊斯兰还有哪些禁忌？”、“伊斯兰的信仰是什么？”、“伊斯兰是怎样的宗教”……等等却一无所知，甚至对穆斯林为什么不吃猪肉存在着种种的误解和歪曲！下面让我们一起来探讨一下这个话题，希望能借此使大家正确地认识伊斯兰。禁食猪肉的规定来源于《古兰经》“他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物；凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人，（虽吃禁物）毫无罪过。因为真主确是至赦的，确是至慈的。”（2：）“禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、觝死的、野兽吃剩的动物，但宰后才死的，仍然可吃；禁止你们吃在神石上宰杀的；禁止你们求签，那是罪恶。”（5：3）为什么穆斯林不吃猪肉呢？因为伊斯兰的经典《古兰经》明文禁戒穆斯林吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物。这是来自真主的规定，穆斯林遵守真主的命令，禁食真主所禁食的一切，这就是禁食的根本原因。真主——世界的造物主——创造了所有的一切，真主至知其创造物的优劣以及相互之间的利弊关系。清高伟大的真主通过他的使者穆罕默德把《古兰经》传达给全人类，用以指导人类，规范人类的生活，为人类制定了一系列科学的、健康的生活方式。凡是来自真主的定制，都毫无可疑是最完美的、最正确的定制。人类的饮食也是如此，人类应该吃什么，不能吃什么，都要有个规矩，不能随心所欲，脏净不分。穆斯林是注重择食和节食的民族，穆斯林遵奉《古兰经》的教导：“他命令他们行善，禁止他们作恶，准许他们吃佳美的食物，禁戒他们吃污秽的食物。”（7:）“真主是喜爱清洁者的。”（9:）伊斯兰提倡卫生与卫性伊斯兰提倡卫生是大家公认的，早在多年以前穆斯林就已注重清洁卫生，这是不争的事实，无需赘叙。伊斯兰禁止人们吃自死物、血液、猪肉等一些东西，其一是外在的，是对人类生理上的一种卫生和保护；其二便是内在的，是对人心理上的一种纯洁和防御。换言之，一则卫生，二则卫性。我们很清楚，人类越是发展和进步，就会对饮食越加讲究和精选，越加注意自己的身心健康。清代伊斯兰学者刘介廉在《天方典礼》中说：“饮食所以养性情也，以彼之性，益我之性。彼之性善，则益我之善性；彼之性恶，则滋我之恶性；彼之性污浊不洁，则滋我之污浊不洁性，饮食有关于人之心性者大矣。物性有善者，有不善者，则人有可食者，有不可食者。”众所周知，猪有诸如形丑、食秽、性贪、性淫、行懒、不洁等很多劣性，如果人长期使用这种动物，难免会受其影响。“猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫，其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。”此话绝非无中生有，信口雌黄。目前，现代科学仅仅提醒人们应注重卫生，但是，还未深入到“卫性”这个阶段。伴随着科学的不断发展和进步，在不久的未来，“卫性”将会被人们发现并重视。禁食猪肉并非一家之言禁食猪肉并不是伊斯兰的专利，很多宗教、医学家、养生家都论述过猪肉的弊端和禁忌，下面我们罗列以下一些论述，权作参考：犹太教禁吃猪肉，因为《圣经》旧约的利未记篇第十一章7—8节说：“猪，因为蹄分两瓣，却不倒嚼，就与你们不洁净。这些兽的肉，你们不可吃；死的，你们不可摸，都与你们不洁净。”中国人以前多遵从儒教，在《礼记》少仪篇上有一句：“君子不食溷腴”，有人解释为：“君子不吃猪肉”，或者：“君子不吃猪的内脏”，或者：“君子不吃猪狗的肠脏”等等，理由是“形似人秽”，说到底，还是有憎恶之意。唐代著名医学家、药物学家、被誉为“药王”的孙思邈曾说：“食豕（猪）肉令人少子，发宿疾，筋碎疼，乏气。”唐代著名医学家孟诜（孙思邈的学生）说：“食豕肉令人伤肾，其非补肾明矣。”还说：“按豕为今人常食之物，腑藏肠胃，咸无弃焉；然其一身，除肚膏外，莫不有毒，发病害人，人习之而不察也。壮实者，或暂时而不受其害。有疾病不可不知其忌也。今略加数条使人一览而知其忌。多食豕肉，令人虚肥生痰热、发热病、同姜食，发人疯病。头肉食之，生风热疾。脑食之，损男人阳道。豕血能败血、损阳、耗心气。食豕肝则生疽、伤神。食豕肺，令人气滞，发霍乱。八月和饴食，冬至发疽，脾有大毒，断勿食之。肾食之伤肾，少子、损人元气、兼发虚壅。……”唐代本草学家日华子说：“食豕肉令人无子。”明代医学家、药物学家李时珍曾说：“南豕味厚，汁浓，其毒尤甚。”明代医学家韩懋曾说：“凡肉皆补，唯豕肉无补，故养生家不食豕肉也。”清代伊斯兰学者刘智说：“豕（猪），畜类中之尤者也，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐从卑污、有踞牙、好攫、啮生肉，愈壮愈惰，老者能附邪魅为祟，乃最不可食之物也，吾人禁忌独严。而诸教以为常食，故特出戒之。”现代科学证明，猪肉里的寄生虫与微生菌是最多的，最易于令人发病，其中包括：细颈囊尾蚴、仔猪类圆线虫、猪毛首线虫(猪鞭虫）、猪刚棘颚口虫、猪食道口线虫(猪结节虫）、猪蛔状线虫(猪螺咽胃虫）、猪巨吻棘头虫、猪虱、猪艾美耳球虫、姜片虫、独蛔虫、猪后圆线虫(猪肺线虫）、冠尾线虫(猪肾虫）、猪疥癣(猪癫）、戴形微口吸虫、日本血吸虫、中华后睾吸虫、肝片形吸虫、猪囊虫、裂头蚴、旋毛虫、猪孢子虫、猪结肠小袋纤毛虫、猪蠕形螨等等，可引发痢疾、恶性泻痢、肋膜炎、窒息病、黄疸病、贫血症、肺病、伤寒症、沛溢血、中华肝窒病、支气管炎、肺结核、肥胖症、高血脂、高血压、体质衰弱症……等等，这只是十五种专门生在猪身内外的并且可以传染人的疾病，其实猪体的细菌和所产生的疾病还很多。伊斯兰不仅仅禁食猪肉“他命令他们行善，禁止他们作恶，准许他们吃佳美的食物，禁戒他们吃污秽的食物。”（7:）伊斯兰既重视卫生，又重视卫性。伊斯兰所禁止的不仅仅是猪肉，还有自死物、血液、没有诵真主之名而宰的（非穆斯林所宰之物），除此以外还有许多凶禽猛兽及污浊不洁之物也在禁条之列，如：虎、狼、狮、豹、鹰、狗（而且禁止养狗）、猫、老鼠、蛇……等。另外，伊斯兰还严禁饮酒和吸烟。伊斯兰禁食这些动物的原因有些是本着卫生角度出发的，有些则是本着卫性角度出发的。因为伊斯兰总的立法原则是:“凡是对人身心健康有害的统为非法；凡是有益于人身心健康的统为合法。”很多非穆斯林朋友认为穆斯林不吃猪肉是神秘的、迷信的，甚至有些不友善的人愚昧无知地传播一些谣言，借此侮辱穆斯林，破坏民族团结。综上所述，穆斯林禁食猪肉并不是什么神秘的事情，更不是迷信的。而且，禁食猪肉只是伊斯兰生活规定中的一个很小的内容。伊斯兰对穆斯林在信仰、功修、道德、教育、文化、政治、经济、个人生活和社会生活等各方面都有详细的规定和指导，我们欢迎各民族的同胞们以及社会各界的朋友们了解伊斯兰，消除误解，彼此尊重，增进友谊，加强团结，共同携手为我国的繁荣富强、安定和谐贡献我们的力量，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇

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