喜迎机电嘉人二请自备纸巾千呼万

听说

音乐和美食更搭哦

喜迎机电嘉人

（二）嘉庚吃货指南之北区小吃

机电系的萌新们

好久不见

我想死你们啦

\(≧▽≦)/

这一段时间

我经常在深夜挨揍

因为我最近

吃喝玩乐、潇洒快活

挖掘美食、享受生活

提前为贴秋膘预热

在深夜放白天积攒的毒

俗话说得好

“深夜时的放毒，来源于平日里的积累”

“要想抓住一个人的心，就要先抓住ta的胃”

深谙其道的“艾利斯顿”

以种类繁多、口感多样的“嘉庚style”

牢牢抓住了诸嘉人的心

比如在炎炎夏日想念某美食的我

（铺垫怎么那么多）

（赶紧进入正题！）

好的嘛

不想吃食堂，想换个口味

去哪里喂饱肚子里的馋虫？

级机电嘉人们即将入住嘉庚北区

那么今天

就先为大家介绍一下嘉庚北区的小吃吧！

鼓浪屿特色小吃

“鼓浪屿特色小吃”的老牌主打产品，就是鱿鱼焖豆腐。雪白的豆腐在铁板上滋滋作响，浇上一勺鲜嫩的鱿鱼大火煸炒，再放上大把的豆芽和少量青葱、胡萝卜，最后佐以酱油等调料。

鱿鱼Q弹有嚼劲，豆腐软滑鲜嫩，豆芽蘸足了汤汁，青葱和胡萝卜颜色鲜艳，蛋白质与蔬菜纤维搭配，营养均衡。

体贴的阿姨怕鱿鱼焖豆腐不压饿，又增加了鱿鱼炒面、鱿鱼炒凉皮、鱿鱼炒粉丝。面类吸收了菜汤，浓郁的鲜香在味蕾上跳跃，一碗下肚，一天的疲惫都烟消云散。

不喜欢鱿鱼的挑嘴宝宝，也可以选择瘦肉炒面、瘦肉炒凉皮、瘦肉炒粉丝。

除了鱿鱼类，还有一道必推美食就是油炸小馒头。香甜的小馒头在热油中炸的表皮酥脆，被阿姨整齐的排在纸碗中，再淋上甜蜜的炼乳，美到心底。

小贴士：

1.坐标：北门对面。

2.下午4、5点左右开始营业。

3.有外卖。

4.人多拥挤需排队，非常心水的童鞋要快马加鞭奔赴或耐心等待哦。

福鼎肉片

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福鼎肉片是具有当地特色的美食之一。佐以醋、泡椒汁、紫菜、虾米等的汤头鲜香扑鼻，吹一吹肉片，轻咬一口，心立刻被紧致Q弹的口感征服。

小摊上，还有凉拌肉片、肉燕、鱼丸等美食，不同店家的配料、做法也略有差异。快快去寻找自己喜欢的店家吧！

小贴士：

1.坐标：北门外、台湾街街口、金三角附近都有。

2.大多为下午4、5点左右开始营业。

3.大部分有外卖服务。

白吉馍

可以根据自己口味搭配的肥瘦肉，酥脆有层次的烙饼，还有微辣的豆皮，加上青椒和香菜点缀，再浇上小半勺浓郁的汤汁，略带甜口的白吉馍就新鲜出炉啦。

小贴士：

1.坐标：北门对面。

2.关于肉的搭配，可以在告诉阿姨“阿姨我要一个白吉馍”以后告诉她哦，比如“肉要一半肥的一半瘦的”。

3.经典版只加肉肉，需要加豆皮的，要和阿姨说一声哦。

4.下午4、5点左右开始营业。

5.没有外卖，只能御驾亲征。

四果汤

不同店家对四果汤的配料也不尽相同。独特的调料也搭配出了不同的口感。以下是我品尝过以后觉得出类拔萃的两家，还有更多家等待大家去发掘哦。

这一家四果汤在五谷杂粮的运用上别具匠心，红腰豆、薏仁、绿豆、糯米团的不同口感十分有趣。

水果种类略少，只有两三种，大部分时间出镜的是西瓜和菠萝。

还有烧仙草、布丁、冰粉，清凉冰爽。酱料是芒果酱和百香果酱。

小贴士：

1.坐标：北门对面，近鼓浪屿小吃、白吉馍、福鼎肉片的那一家。

2.分大、中、小碗。用料相同，分量不同。

3.当问到加什么酱时，可以说“都加”以及“XX酱，多加点”哦。

4.下午4、5点左右开始营业。

5.没有外卖，需要御驾亲征。

这一家的四果汤有个与其他家四果汤不同、和店内其他美食具有同样特色的特点：用料新颖。珍珠、芋圆、西米、椰果、红豆沙，在四果汤界，这些相当别致，冰甜的口感愈发清晰，是喜爱甜食的朋友们的挚爱。

水果也十分丰富，西瓜、木瓜、菠萝、芒果、火龙果……每一勺都是不同口感的惊喜。

酱料是自己做的糖浆，整体口感偏甜，不太喜欢吃甜的宝宝大概就没那么心水了。

小贴士：

1.坐标：北区地下一楼，优果果饮。

2.用料、水果会询问你是否都加，可以根据自己的喜好搭配哦。

3.有大、中碗，用料相同，分量不同。

4.可以刷校园卡。

5.中午就开始营业。

6.有外卖！有外卖！有外卖——（撒花）

水果酸奶

和他家的四果汤一样，优果果饮的水果酸奶用料也相当丰富新颖，珍珠、芋圆、西米、椰果、红豆沙、西瓜、木瓜、菠萝、芒果、火龙果……

值得一提的是，优果的酸奶是自家酿制的纯手工酸奶哦，比外面买到的要粘稠很多，从桶里舀到杯子里的时候，甚至可以看到“拉丝”。

小贴士：

1.坐标：北区地下一楼，优果果饮。

2.用料、水果会询问你是否都加，可以根据自己的喜好搭配哦。

3.有大、中杯，用料相同，分量不同。小杯只能加一种水果，真的是……很小杯。

4.可以刷校园卡。

5.中午就开始营业。

6.有外卖！有外卖！有外卖——（撒花）

优果果饮还有其他饮品，比如芋圆、五彩缤纷粥，还有各式果汁。冰柜、仪器都在外面，在厨房内熬煮材料。制作相当透明，且物美价廉。

不同于优果果饮种类繁多的用料，咕噜C的水果酸奶更偏重于水果。新鲜的水果在酸奶中层层叠叠，为浓稠的酸奶带来一丝清爽。

小贴士：

1.坐标：北门对面，咕噜C。

2.分大、中杯。用料相同，分量不同。

烧仙草

作为解暑圣品之一，烧仙草的店家也是多多多的。

方伯烧仙草的仙草成块状，可以加奶茶或者牛奶，只有冰的。配料还有椰果、薏仁、花生等。舀一块略带清苦的仙草，再吸一口冰甜的奶茶，哦，完美的夏天。

小贴士：

1.坐标：北区地下一楼，方伯烧仙草。

2.分大、中杯，用料相同，分量不同。

3.配料可以选择都加或者某种不加。

4.中午就开始营业。

5.可以刷校园卡。

除了校内这一家，台湾街也有很多家烧仙草店，每个小店也都独具特色。如阿福伯烧仙草，分冷热两种，其中热饮的仙草刚开始是液体，随着奶茶/牛奶的加入，迅速凝固，因此可以看到呈条状的仙草。

仁者见仁智者见智，更多家烧仙草，还待大家自己去挖掘啦。

饮品

嘉庚的饮品店实在是太多啦，产品种类也有很多，奶茶、果汁、奶盖、茶类……饮品虽大同小异，不过不同的店仍特色鲜明。不说啦，上图。

坐标就罗列几家饮品店吧，排名无先后。

优果果饮（北区地下一楼）

方伯烧仙草（北区地下一楼）

GreenVitamin（绿色维他命/绿维，北区超市二楼）

向阳坊（北区超市二楼）

时光胶囊（北区超市二楼）

蜜雪冰城（北门对面）

青叶饮品（北门对面）

一家小店（北门对面）

CITIDrink（吸引茶饮，北门对面）

小贴士：

1.店面基本上都是全天开放，大部分店面内设空调座位。

2.大部分店面提供外卖服务。

炸物

炎炎高温并不影响众嘉人对热气腾腾的炸物的热爱。随着炸物的兴起，一家家各具特色的炸物店也如雨后春笋一一建成。下面就介绍几家比较老牌的炸物店吧。

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赤炸风云的炸物相当出色。首先鸡排就有“将军”和“队长”两种尺寸，“将军”的分量最大，相当于一只鸡，“队长”小些，却也有三分之二只鸡那么大哦。

除了鸡排，还有皇家骰子牛、鸡胗、蔬菜等。外卖里面还有炸物的米饭套餐。

繁多的酱料是赤炸风云里面另一个出色的点，比如台式蜜汁酱、美式芥末酱、泰式酸辣酱、韩式辣酱等。

小贴士：

1.坐标：台湾街，赤炸风云。

2.中午就开始营业。

3.可堂食，内有空调。

4.有外卖。

除了常规的鸡排，一口天的鸡腿、鸡翅也值得一提。复炸的外皮酥脆可口，里面的鸡肉肉质鲜嫩多汁。调料只是简单的五香、辣椒，却极其提鲜。还有汉堡、鸡柳哦。

小贴士：

1.坐标：北区外，金三角附近，一口天。

2.下午3点左右开始营业。

除了鸡排，甘梅地瓜、鱿鱼、鸡米花也是满点值得打卡的小吃。鸡排吃腻了，吃些其他小吃解解馋也是不错的选择。

小贴士：

1.坐标：北区外，台湾街，满点。

2.下午4、5点左右开始营业。

艾粿

艾粿长的很像大只的饺子，表皮有白色的和绿色的。艾草是阿姨自己种的，绿色的吃起来更香，买的人也更多，阿姨种的也更多了。

艾粿有甜、咸两种口味。甜的有红豆馅、白糖花生馅，咸的有酸菜馅、豆干馅、竹笋馅。馅料可以混在一起，吃起来味道更圆润，单种馅料吃起来味道更分明。

小贴士：

1.坐标：下午在北区外金三角附近，晚上在北门对面。

2.下午4、5点左右开始营业。

美式寿司

美式寿司相对于普通的寿司卷而言，用料更加大胆丰富，味道也更加多样、有层次。

小贴士：

1.坐标：北区外金三角附近，顶立美式寿司。

2.中午就开始营业。

3.提供外卖服务。

北门对面还有日常的寿司卷，更喜欢紫菜包饭的朋友可以去尝试一下。

豆花

与北方的豆腐脑相比，豆花更加细嫩、清淡，为甜口。佐料可加芋圆、红豆。可以选择冷热，风味皆宜。

小贴士：

1.坐标：北门对面。

2.下午4、5点开始营业。

炒酸奶

酸奶的另一种吃法——炒酸奶。酷似冰淇淋的口感相当健康，再配上多彩的佐料，口感更佳清晰突出。

小贴士：

1.坐标：北门对面。

2.下午4、5点左右开始营业。

鸭肉面

鸭肉、鸭肠、鸭胗、鸭血……鸭肉面里面的用料可是相当丰富。筋道的面条，再加上鲜美的汤头，深夜放毒实在是再适合不过了。（别问我是怎么知道的嘻嘻嘻）

小贴士：

1.坐标：北区外金三角附近，华仔鸭肉面。

2.下午4、5点左右开始营业。

3.可以另外加料。

4.有外卖。

手抓饼

酥脆的表皮、喷香的馅料，手抓饼也是北区一霸。这个比较常见，就不多介绍了哈。

小贴士：

1.坐标：北门对面咕噜C；北区外近水果摊附近。

2.下午4、5点左右开始营业。

土耳其肉夹馍

从烤架上刚刚割下的烤肉，拌上生菜丝，夹入软软的饼内，再撒上孜然粉，土耳其肉夹馍就做好了。咬一大口，舌头都快香出来啦。

小贴士：

1.坐标：北区外水果店旁边。

2.下午4、5点左右开始营业。

卤味

土豆、藕、腐竹、鸭胗、鸭肠、香肠、豆干、鸡爪、凉皮、凉面……天气太热不想吃东西，不如来一份卤味吧！告诉店家想吃的东西，配上适合自己口味的调料，搭上一份冷饮，也是十分美滋滋哦。

小贴士：

1.坐标：台湾街，阿龙卤味；台湾街街口，泉州卤味；金三角附近，（不好意思叫什么这家忘记了……）。

2.阿龙中午开始营业，另外两家下午4、5点左右开始营业。

3.福建辣椒后劲比较大，不太喜欢吃辣的宝宝要告诉店家“不要辣”哦。

香葱煎蛋

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小火慢煎的鸡蛋，撒上肉燥、火腿丁，再佐以香葱、五香料提味，最后盖上一层薄薄的饼皮，香葱煎蛋就做好了。走在路上，首先吸引你的，很有可能就是它的香气哦。

小贴士：

1.坐标：北门对面。

2.下午5、6点左右开始营业。

长沙臭豆腐

“毛主席亲笔题词”的长沙臭豆腐，闻着臭，吃着香。豆腐干的表皮十分酥脆，酱汤十分浓郁，黄瓜丝又增添了一丝清爽。

小贴士：

1.坐标：北区金三角附近。

2.下午4、5点左右开始营业。

其他

麻糍、一口包、酱香饼、鸡蛋汉堡……更多美食，还请各位新晋小食探们自己去探寻咯。

小编曰

这世间，唯美食、美人、美景，不可辜负

古木阴中系短篷，

杖藜扶我过桥东。

沾衣欲湿杏花雨，

吹面不寒杨柳风。

写到这里，小编默默地留下了滚烫的泪水。因为，满屏都是回忆杀啊！看的好饿啊！

想到还有一个星期就可以与众美食开始约会，我突然觉得前方一片光明美好。

我们的征程，不只是星辰大海，还有，诸多美食！

下一期，嘉庚吃货指南之北区堂食。准备好纸巾擦口水了吗？

编辑

策划部何畅

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