吓死宝宝了广西猪肉又出现钩虫

近日，　　近年来，广西深入开展“瘦肉精”、兽用抗菌药、畜禽屠宰、农资打假等专项整治行动，加强饲料、兽药、兽药残留、畜牧产品监督抽检，自治区、市、县三级年均抽检样品30万份左右，其中畜牧产品抽检合格率达99%以上。

猪肉里“会动”的虫子，其实是血管、筋腱

而去年7月份，微报与柳州市食品药品稽查支队、城中区动物卫生监督所、城中区食品药品稽查大队、城中区富翔市场管理开发中心针对微友爆料的“猪肉有钩虫”进行检测，结果是猪肉组织毛细血管↓↓

　　专家介绍：钩虫是一种寄生在人和动物肠道里面的线虫，不可能长在肌肉里面。因此，说“猪肉长钩虫”缺乏科学常识。

　　经过高温，寄生虫基本上都可以杀死。网上流传的猪肉长钩虫图片，大部分都是猪的神经纤维、动静脉血管、淋巴管、筋腱以及肌纤维，这类物质有些本身就像虫体。

　　猪肌肉里存在的寄生虫主要有旋毛虫，这种虫肉眼根本看不见，必须通过显微镜。另外一种则是俗称“米虫”的绦虫幼虫，叫做囊尾蚴，这种虫的大小从米粒到黄豆大小不等，颜色呈白色、乳白色、淡黄色，看上去就像一个水泡。如果误食会进入肌肉、血液，对身体产生伤害。

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丨内容来源：柳报传媒—微报

丨综合编辑：贺州圈

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责任编辑丨晓芮、安图

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