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今日立春,阳和起蛰,早借东风展鹏程
立春,农历二十四节气中的第一个节气。今年立春2月3日23时34分,恰逢正月初七人日。这两个重要的日子叠加在一起,必有很多有趣的传说及节日习俗等待我们一同探究。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始,古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。春气始而建立也。”立春这天“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。
立春是一个时间点,也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
我国自古为农业国,在男耕女织、耕读传家的农业社会,国家、人民的生计的关键在于春天。民谚有“一年之计在于春”的说法。因此立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行立春之日迎春已有三千多年历史,古代立春时,天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民。这一习俗一直影响着整个中国古代社会,世世代代传承。因此也衍生出迎“句芒神”、“鞭春牛”等一些民间习俗。宋末元初周密《武林旧事》:“(立春)前一日,临安府进大春牛,设之福宁殿庭。……预造小春牛数十,饰彩幡雪柳,分送殿阁,巨各随以金银线彩段为酬。”
春也意味着万物生长,农家开始春耕播种。《立春》诗云:“东风带雨逐西风,大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕。”春耕必须有春牛,《事物记原》:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼,引春牛而击之曰打春意在鼓励农耕,发展生产。打牛前一天先把土牛放在东郊称为立牛旁边放携带农具鞭牛的假人为耕夫然后农民向其拜击鼓打牛之后人们把土牛的土块带回家牲圈象征收成好促进牛的繁殖。
立春时还有一项重要的习俗就是“咬春”,“咬春”既是吃春饼、春卷,作为立春时独有的饮食习俗,其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征。
旧俗以农历正月初七为人日,又叫“人胜日”,汉族人民认为,正月初七是人的生日。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日。以七种菜为羹,剪彩为人或镂金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓”。清富察敦崇《燕京岁时记·人日》:“初七日谓之人日。是日天气清明者则人生繁衍。”
传说女娲创造苍生,顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日。古人相信天人感应,以岁后第七日为人日。汉东方朔《占书》载,正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。时至今日,也有在外的游子在年前回家,过了人日节才能远走他方。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日。以七种菜为羹”。至今,闽粤地区都保留有吃“七样羹”的习俗。潮汕人在正月初七有吃“七样羹”的风俗,而“七样羹”是指:“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜苗、春菜、白菜、芥蓝”等蔬菜同煮,寄寓“勤劳(芹)、会打算(蒜)、大发(大菜)、生长(春菜)、清白做人(白菜)、合人(厚合)等吉祥彩语。福建、台湾等地也有此习俗,由于物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。
其实,人日吃“七样羮”不仅是一种民俗,也蕴含着古人精妙的养生之道。在春节以来,对于每天的大鱼大肉的生活,适时地来一顿杂烩的清汤素菜,既可消腻,也可以清理肠胃,对于节后养生大有裨益。
立春节气到了,春天的脚步临近,应多吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。一些具有温补肾阳作用的食物,如牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类、青菜等,宜常吃,但阴虚火旺者忌食。容易重复感冒、有哮喘病史、体质虚弱者应多吃些清淡的蔬菜、豆类及其制品等,忌食辛辣、油腻、生冷食物。 春天阳气生发,但寒气仍在,所以不主张大耗费的运动,不出汗或微出汗为佳。关于老年人来说,以缓步为好,可以走走停停,边漫步边聊天。春季五行主木,五行属肝。肝阳、肝火在春季处在了上升的势头,需求适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。中医认为,肝为“将军之官”,主怒。人在“怒”时,往往走的是“肝经”路线。太冲是肝经的原穴,原穴往往调控着该经的总体气血。生气、发怒症状往往太冲穴出现异常,通过对太冲穴的针灸、按摩等,确实可以疏解情绪。太冲穴在足部的反射区为胸部,按压同样可疏解心胸的不适感。
太冲穴属足厥阴肝经,位于足背侧,第一、二跖骨结合部之前凹陷处。所以,新年起来一定要心平气和,调整好心态,迎接新年新挑战,积极坦然面对每一天。赞赏