买肉时,猪身上最脏部位,含大量有害物

说到吃肉，在我们的印象中，最先想到的就是猪肉，作为生活中最常见的肉类，基本上一天总要吃一次，有些人一天不吃都感觉不舒服。其中的蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素是有利于健康的。相对来说，猪肉的价格大家还是能接受的。

但是，在买猪肉的时候，也不是随意的，猪里脊、猪蹄确实非常好，猪肝、猪心甚至猪大肠也是餐桌上不可少的食材。但是，在买猪肉的时候，有个部位最好还是不要买，因为这个部位“最脏”，并且还有非常多的有害物、寄生虫，即使再便宜，小编也建议你不要买来吃。

猪身上“最脏”部位，含大量有害物、寄生虫，便宜也被要

在买猪肉的时候，很多人可能贪图便宜，认为猪肉反正都要下锅炒，脏一点也没事，其实不然，对于这个“最脏”部位来说，就不能吃了，一旦吃了，可能带来大麻烦。这个地方就是猪的脖子，有些时候，人们也会把这个地方称作血脖肉。猪的脖子不能？?很多人大吃一惊，可能在以前，根本不知道，或者被卖肉的老板忽悠了买回家吃了。

其实，就健康隐患来说，相比猪的其它部位，猪的脖子部位真的不能吃。这是因为猪脖子部位本身是猪的淋巴聚集的地方，淋巴的作用大家都知道，能够起到抵抗病菌、毒素的作用。在抵抗的同时，却会产生新的毒素，不乏一些猪，在后期，脖子上竟然出现了肉瘤。一般来说，杀猪的屠夫杀猪时，下的第一刀往往是从脖子开始的，从脖子放血是最常见的，即使杀猪的技术再好，也会导致猪血浸透到脖子上的，导致猪脖子被猪血所沾上。而猪在被杀的时候，血液渗透出来的毒素是比较多的，进而会影响到猪肉的本身，导致猪肉受到细菌污染，说猪脖子部位有很多细菌、污染物、有害物并不夸张。

如果吃了会怎么样？

很多人可能担心，如果之前吃了猪脖子上的肉会怎么样？如果你以前吃过，小编建议你在以后不要再吃了，因为猪脖子上的寄生虫、病菌实在是太多了，往往是淋巴引起的。导致寄生虫感染那就糟糕了。而一些黑心摊贩，可能会把猪脖子的肉，搅成肉末，卖给一些包子店，让包子店的老板包包子吃。

当然，随着市场监督力度的不断加大，执法机构对于此类事件，已经做得非常好了，所以只需要注意购买、放心购买猪肉就好。与此同时，在买猪肉的时候，一些注意事项，一定要特别注意。

首先，买猪肉时，猪肉上有蓝色的印章，说明是经过动物检验检疫证明的，属于安全的猪肉，如果没有的话，最好不要购买。

其次，买猪肉时，闻一下味道是不可少的事情，如果出现了异味是不太好的事情，异味太重，说明猪肉可能已经变质了。

然后，按压一下猪肉，如果猪肉能够恢复弹性，说明是新鲜的猪肉，如果无法恢复弹性，可能不新鲜。

最后，外表黏糊糊的猪肉，就不要购买了，这样的猪肉，往往已经不新鲜了，甚至已经变质了，再便宜，也不要买。

好了，在买猪肉的时候，对于最脏的、寄生虫最多的、有害物最多的猪脖子大家一定不要买来吃，其中的危害是非常大的，一旦错误食用，对健康有非常大的影响。与此同时，在购买猪肉的时候，一定要特别注意，不要贪图便宜，买不能吃的猪肉，以免带来大大的损伤，那就真的太危险了。

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