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食品行业同议食安共治呼吁重拳打击谣
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为积极响应国家号召，提高公众科学素养，全国食品安全宣传周重点活动之中国食品辟谣论坛于6月27日在北京举办，来自政府监管部门、行业协会、科普专家、法律界等近多人济济一堂，共同探讨探讨谣言传播路径和处理机制，引导公众走出食品安全认知误区。
正确传递信息才能抵御谣言
国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛表示，谣言治理，一项重要工作就是打击谣言。她举例说，今年浙江温州发现“猪肉钩虫”谣言，当地监管部门坚决不放弃对散布谣言网站、自媒体的举报，与公安、网信办等部门携手治理，最后散布谣言者被行政拘留七天。
“拿起法律的武器非常重要，然而更重要的是碰到谣言主动出击，进行辟谣，把科学的东西传播给大家。”颜江瑛表示，面对信息传播中纷繁复杂的食品安全知识，预防在前做科普，正确地传递信息才能抵御谣言。国家食品药品监督管理总局加大监管信息的发布力度，除了每周发布一次的食品抽检信息，科普知识的发布都会配合着风险解读，传递科学知识。
中国消费者协会专家委员会委员邱宝昌认为，今年食品安全周的主题为“尚德守法共治共享食品安全”。在全社会弘扬“尚德守法”，除了继续完善相关法律法规，加强互联网治理，还可以用公益诉讼来保护消费者的权益，同时建立诚信征信管理，将失信者纳入信用黑名单；“共治共享食品安全”需要社会共治，集聚社会团体、专家和媒体的力量，增强百姓对食品安全的信心。
农产品质量安全成谣言重灾区
对于目前食品谣言的现状，农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根深有感触：“农产品质量安全水平越来越高，农产品质量安全的监管工作越来越有力，质量安全应该是越来越能够得到保障，然而，百姓对农产品质量安全、食品安全的信心好像没有提高，这形成了反差。”
据顾宝根介绍，通过总结，谣言主要有以下几类：首先属于胡编乱造型，捏造事实，无中生有，比如“黄瓜使用避孕药能够引起儿童性早熟”；第二类为夸大事实型，比如去年传出使用乙草胺的消息后，“草莓含乙草胺致癌”等有关草莓谣言很多，；第三类是偷换概念型，比如最近北京哪个医院治疗白癜风最好昆明白癜风治疗
