爱吃这4种肉的人要小心了，一口可能吃下几

寄生虫？七哥记得有一则新闻说有个小男孩在河边抓了只青蛙烤着吃，结果肉没熟，被一种叫做裂头蚴（you）的寄生虫给跑到脑子里去了...受尽了折磨。虽然这种案例很罕见，却也在提醒我们生食动物的危害性！

1、螺蛳、生鱼片

七哥你说生鱼片，那日本人怎么没事呢？日本近海，生鱼片原料所用的多是新鲜的海鱼，还会对其进行冷冻保存。而淡水鱼本身由于湖、河的污染性较为严重，寄生虫多，是不适合做生鱼片的，螺蛳也需做熟吃。“肝吸虫”就是常见的一种。

2、青蛙肉

青蛙里的寄生虫就是七哥说的“裂头蚴”，这种寄生虫能够承受零下10度到56度的温度。有人为了青蛙肉的鲜嫩，将其涮一下就吃实在是不安全，裂头蚴进入脑子的案例虽然不多，但是寄生在体内的案例可不少！

3、黄鳝

野生的黄鳝和蛇身上寄生虫尤其多，鞭节蛇虫、颚口线虫...如果吃未煮熟的蛇、黄鳝，遇到生命力顽强的幼虫寄生到体内，会引发一系列疾病。最好的方法是将肉置80度以上水中煮10分钟，保证安全。

4、小龙虾

小龙虾配啤酒，是夜宵的佳肴。近年也有新闻说小龙虾栖身的水域大多环境差，以腐食为主，寄生虫多。吃小龙虾一定要做熟，半生不熟的龙虾虽然鲜美，却有肺吸虫的危险，轻则咳嗽、胸痛，重则肺出血。

七哥说

有人就要反驳七哥了，我吃了这么久的半生不熟肉也没见怎么生病呀？打个比喻吧，生命安全就像过马路，闯红灯不一定会死，但是过斑马线却可以更安全一些。快要过年了，饮食健康也很重要，大家别忽视哦！

来源/丹七养生

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