猪身上它最毒,这样吃,却排毒美肤还能护

每天买菜，猪肉摊是必去的地方，虽然家人都不怎么喜欢吃肉，但是很多的菜，都要搭配点肉才好吃呢，天天在同一个摊子上买肉，老板娘都熟啦，远远看到我，还不等我开口，就捻起一块精瘦肉问：今天要几块钱的？老板娘会做生意，交往几年了，都跟老朋友一样啦！每次看到喜欢的，顺手还会多买点，今天的猪肝非常好哦，想着好久没吃猪肝了，来一斤吧！猪肝是动物解毒的器官，大家买的时候一定要看仔细了，不要购买病变的，病变的猪肝非常的不健康。如果你再买的时候发现猪肝有水肿和硬块，表面会有小白点，千万不要购买！猪肝中含有非常丰富的维生素b2，维生素b2可以在肝脏排除毒素的过程中，起到很重要的作用。因此多吃些猪肝，不但可以帮助我们排出毒素，还可以起到补肝的作用。猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。猪肝中富含非常丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物，经常食用猪肝可调节病人造血系统的生理功能，改善贫血，有很好的滋补作用。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。爱美的人儿可要多吃哦。猪肝好吃，营养也好，但是很多人都不喜欢吃，为什么？腥呗，其实呀，猪肝腥味重，那是因为你没处理好，猪肝去腥两步搞定：先把猪肝整体冲洗一遍，切成5毫米的片，用清水反复冲洗，直到没有血水渗出即可。然后将猪肝片放入锅里汆烫，将脏水倒掉就行了，这样处理好的猪肝，炒出来一点腥味都没有，非常好吃。今天就做一道西红柿炒猪肝。将西红柿洗干净，为了节省能源，将西红柿顶部划十字花刀，放入汆烫猪肝的开水锅中汆烫片刻，捞出来，稍微放凉后将皮剥掉，切片油锅烧热，爆香葱姜末和红辣椒末后将猪肝倒进去，大火炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝。不要一味求嫩，否则既不能有效去毒，又不能杀死病菌和寄生虫卵。出锅前撒入少许盐拌匀，撒上葱花即可。猪肝嫩滑小妙招1、猪肝不要切得太薄，否则受热后会变硬，切成2~3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性。2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗，充分的去除掉各层间的血液和黏液，这样炒熟以后，猪肝才会脆嫩爽口。美美家的厨房，美食专栏原创作者，喜欢美美的美食，欢迎

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