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金虫草与冬虫夏草一样吗有什么功效金虫
什么是金虫草花?
金虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。其主要的化学成分药理,药效与野生冬虫夏草极为相似,经中国医学科学院药物研究分析室,中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明,北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。
金虫草(北虫草)与虫草花(新会)的区别
尽管虫草花的外形与金虫草(北冬虫夏草)、冬虫夏草相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于金虫草、冬虫夏草的文献报道。可见,尽管它们同属于一个科属,外形也比较相似,但品种不同,各种成分的含量差异很大。
可以这么说,虫草花(新会)只是一种菜品,无法入药。而金虫草(北虫草)和冬虫夏草一样,含有虫草特有的高含量虫草素、虫草多糖、虫草酸等,可以作为中药药材而使用。就如同猫虎同属于猫科一样,虎骨可以泡酒,虎鞭可以壮阳,但是猫骨和猫鞭无法药用。虫草花和蛹虫草(北虫草)、冬虫夏草的区别也就在于此。
金虫草的功效与作用
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌美容,尤其可快速消除蝴蝶斑。
金虫含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,金虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
常言道:『药食同源』,我国人自古以来就十分重视食补的重要作用,并有药补不如食补之说,以虫草为重要滋补原料的药膳,品种丰富多样,除各种美味佳肴外,还有汤汁、药酒等,从而形成了许多特色经典虫草药膳食谱。
金虫草的常见食谱
1、虫草花蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重克,虫草花18克,料酒,葱、姜、味精、盐适量。
做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功能:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。
适用:阳痿遗精,女子经血不调,腰膝发酸无力无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精神,延年益寿
2、虫草花清炖鸡
原料:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功能:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、虫草花火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,并且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。
4、虫草花虾仁汤
原料:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功能:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
5、虫草花首乌花鲫鱼汤
原料:活花鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按花鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。
功能:老年虚损,有乌发延年之效。
6、虫草花仙人粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠芥蒂、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
适用:久病久咳,胸中沉闷,白痰粘滞。
8、虫草花安息茶
原料:炒枣仁10克,五味子6克,白毛根8克,虫草花3克,用开水一起泡之,饮水即可。
功能:镇定安神。
适用:神衰,失眠。
9、虫草花降压茶
原料:山楂8克,虫草花3克,苦丁茶8克,草决明8克用开水一起泡之,饮水即可。
功能:平肝降压。合用:中老年人高血压、高血脂。
10、双花养颜茶
原料:虫草花3克,藏红花3克,姜、黑糖少许,用开水一起泡之,饮水即可。
功能:调经、护肤。
适用:行经腹痛,经期不顺畅、使容貌美丽护肤
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