寄生虫太多这个夏天这些食物要少吃

　　不能吃的食物常吃这物体内竟爬满寄生虫太可怕。我们每天都需要吃东西，食物与我们是怎么也脱离不了的东西，食物的种类有千万种，不过，有一些常见的食物确实不能吃的。

　　我们每天都需要吃东西，食物与我们是怎么也脱离不了的东西，食物的种类有千万种，不过，有一些常见的食物确实不能吃的。接下来，菜谱网小编就带你了解什么食物是不能吃的，常食用的话竟会让你的体内爬满寄生虫，这个后果实在是太可怕了。

　　近日，广西南宁一男子因爱吃生鱼片、半熟牛肉等生肉而患上了肝吸虫病及绦虫病，住院除虫后医生发现他体内存活了长达5米的寄生虫。这给爱吃生肉的朋友提了个醒，爱吃也要在健康安全的情况下满足口腹之欲，千万别惹虫上身。

　　实验证明，在厚度约1mm的鱼肉片内含有的肝吸虫囊蚴，在90℃的热水中，一秒钟即能死亡，75℃时3秒内死亡，70℃及60℃时分别在6及15秒内全部死亡。

　　但在烧、烤、烫或蒸全鱼时，可因温度不够、时间不足或鱼肉过厚等原因，未能杀死全部囊蚴。可见用餐时除了要少吃生肉外，烹饪时间也要足够才能杀死寄生虫。现在，让我们了解下部分动物体内的寄生虫存在情况。

青蛙

　　尽管国家明令禁止不能捕食青蛙，但仍有部分人违反禁令，其实，从健康角度考虑，青蛙也吃不得。

　　据古钦民教授介绍，青蛙是曼氏迭宫绦虫的中间宿主，吃青蛙肉时，如果未死的曼氏迭宫绦虫幼虫进入人体，可导致眼裂头蚴病、皮下裂头蚴病、口腔颔面部裂头蚴病、脑裂头蚴病及内脏裂头蚴病等，使人体组织遭到破坏，人会出现失明、昏迷、皮肤瘙痒甚至瘫痪等症状。所以，蛙肉虽鲜却吃不得。

蛇

　　蛇吃青蛙，它是曼氏迭宫绦虫的转续宿主，体内同样可能有曼氏迭宫绦虫的幼虫存在，如果处理不当，食后同样可能得上述疾病。

　　有专家在蛇的皮下、肌肉内和腹腔中发现数以千计的寄生虫。当然，蛇可入药，但其药用与食用迥然不同。就蛇胆来说，药用蛇胆的来源、泡制方式、服用方法和用量都有严格精确的规定。

　　而餐桌上的蛇胆，讲究个“鲜”字，都是从蛇腹中现取的。另外，有专家指出，鲜蛇胆里面虽含有促进消化的成分，但也含有许多由肝脏输出的有毒物质乃至鞭节舌虫等寄生虫。

　　盲目吞服鲜蛇胆，极易损害体内器官，诱发肝、肾功能衰竭。

淡水鱼虾

　　民间有“生吃螃蟹活吃虾”的说法，其实，这并不科学。据古教授介绍，淡水鱼虾中有华支睾吸虫的囊蚴寄生，可使人得华支睾吸虫病(也叫肝吸虫病)，其症状表现如同肝炎。

　　淡水蟹可有肺吸虫寄生，能使人得肺吸虫病，出现如同结核病似的咳嗽吐痰(铁锈色)等症状，如果进入人脑，人易出现中风、昏迷等症状。所以淡水鱼虾一定要做熟了吃，像生鱼片之类的生吃法最好远离。

海水鱼

　　海水中的某些鱼可能有异尖线虫寄生，但比起淡水鱼来，情况并不是很严重，此寄生虫进入人体，会使人出现腹泻等症状，厉害的会出现肠糜烂、溃疡等症状。

　　果蔬据古教授介绍，除了上述动物之外，夏季在食用瓜果蔬菜类食物时要特别注意冼干净，因为其面上可能有蛔虫或鞭虫的虫卵，进入人体会在肠中发育成成虫，导致蛔虫病或鞭虫病。

　　还有菱角、荸荠，其表面可能有肠吸虫的囊蚴寄生，食后会感染肠吸虫，可能出现肚子疼、肠梗阻等症。

螺肉

　　螺的种类很多，生长的环境也比较复杂，一些地方吃螺肉还是一种风俗。

螺肉一些螺体内有寄生虫存在，但由于寄生虫所处的生长阶段不同，对人体是否有害有所不同。如沼螺、涵螺、豆螺是华支睾吸虫的第一中间宿主，被人食用后不会有多大危害。

　　螺肉但有专家对采购的玛瑙螺进行检测后，发现管圆线虫幼虫带虫率达30%，它可使人头痛、恶心、呕吐、发烧、间歇性嗜睡或昏睡，少数患者可昏迷、躁动、精神障碍、颈部有僵直感;部分患者可有各种部位如头、躯干、四肢的各种类型的知觉异常(如烧灼、麻木、疼痛等);部分患者出现视力障碍、失明;半数患者可出现肝脏肿大。所以，螺肉生吃不科学。

　　小结：在食用以上的食物时，一定要煮的很熟，不过建议这种容易携带寄生虫的食物，还是少吃为好。

情怀儿给大家列举几个寄生虫病案例：

　来自迪庆藏族自治州德钦县雨崩村的23岁女子因吃生肉，全身长满了寄生虫，拍完CT后发现，寄生虫几乎感染女子身体的每个部位，就连舌头、面部肌肉以及眼球后方都被感染。

　　如此严重的囊虫感染，医院的医生都很震惊。今年23岁的婷婷常吃生肉，以前吃都没觉得有什么，但随着时间日积月累，寄生虫开始在她体内繁殖，并散步身体的每个角落。

　　吃猪肉一定要记得烫熟煮熟后再吃，千万别一时心急吃生猪肉而被猪肉中的寄生虫感染。那么，婷婷感染的寄生虫究竟是什么呢?据医生检查后称，是误食了猪带绦虫卵而感染，加上常年吃生猪肉，婷婷体内早有猪带绦虫寄生，所以才会出现全身上下都被囊虫感染的现象。

全家人都吃了生猪肉，只有婷婷全身长满寄生虫?

　　她家人听从医生建议检查后，的确没有发现寄生虫寄生的现象。这又是什么原因呢，医生表示，对于一些胃酸分泌比较多的人来说，少量寄生虫进入人体后，可被胃酸破坏，对人体危害不大。但大多数人生吃猪肉会被绦虫感染，这些虫卵进入肠道后疯狂繁殖，再进入肠壁、血液、肌肉等。

　　脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉多个地方都长满了寄生虫，就连舌头、面部肌肉也有感染，23岁的婷婷出现了头疼、大腿疼等全身多处地方都出现不明原因的疼痛，甚至还伴随癫痫发作，几乎全身都被感染。情怀儿在此再次告诫大家，吃东西一定要吃熟，一定要健康。尤其是含有较多寄生虫的生物要尽量避免接触和食用，切记，切记。

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