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青木瓜该要怎么食用青木瓜的功效与作用有

　青木瓜是营养极为丰富的水果，木瓜有一项其他水果都没有的功能，那就是丰胸。木瓜自古以来就是丰胸最好的水果，木瓜里含有的木瓜酶能分泌大量的雌激素而达到丰胸的效果。青木瓜口感清脆有很好的清心降火的作用，一般大家吃木瓜都是直接食用，其实它的吃法是很多的，那么青木瓜的食用方法有哪些呢？

青木瓜的食用方法

　　一、凉拌

　　原料青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。制法1.青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。2.切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。3.青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。评价：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念!

　　二、煮汤

　　木瓜肋排汤

　　材料肋排、青木瓜调味料盐、嫩姜、葱花、酒少许做法

　　1.肋排切小块，用滚水汆烫。

　　2.青木瓜切小块备用。

　　3.水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

青木瓜的功效与作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：青木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。